Frische Zutaten und schonende Verarbeitung sind die Grundlage fuer unsere geschmackvollen Pestos. Mit anderen regionalen Fischzuechtern zusammen, produzieren wir Saiblinge von hoechster Qualitaet. Unser hausgemachter Frucht-Senf wird zu 100 % aus reifen und handverlesenen Fruechten hergestellt. Unsere Milch stammt von Kuehen aus artgerechter Haltung im Laufstall. Der Natursauerteig gibt dem Holzofenbrot seinen kraeftigen und unverwechselbaren Geschmack.

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